En vällagad pastarätt kan lyfta vilken dag som helst. En bra pasta ska vara al dente med lagom tuggmotstånd, fylld av balanserade smaker, härliga texturer och lagad på bra råvaror som får komma till tals. I denna artikel lyfter vi fram ett gäng utvalda Stockholmsrestauranger som respekterar det italienska hantverket och levererar riktigt bra pastarätter.
